Telefonunuz masada. Bir yandan mesajlara bakıyor, diğer yandan yapılacakları düşünüyor, kahvenizi ise ne zaman bitirdiğinizi bile fark etmiyorsunuz. Tanıdık geldi mi?
Gün içinde sık sık kahve içiyoruz; fakat her kahve içtiğimizde gerçekten mola vermiyoruz. Oysa iyi bir kahve molası yalnızca fincandaki içecekle ilgili değildir. Birkaç dakikalığına hızınızı azaltmak, zihninizi bulunduğunuz ana getirmek ve kendinize yeniden yer açmaktır.
Üstelik bunun için uzun saatlere ihtiyacınız yok. Doğru hazırlandığında on dakika bile günün geri kalanını değiştirebilir.
Kahve içmek ile kahve molası vermek aynı şey değil
Kahveyi bilgisayar başında, trafikte ya da telefon ekranına bakarken tüketmek kolaydır. Ancak böyle anlarda kahve, çoğu zaman günün koşuşturmasına eklenen başka bir otomatik harekete dönüşür.
Gerçek bir mola ise küçük bir sınır çizer: Birkaç dakikalığına yapılacaklar listesinin dışına çıkarsınız. Suyun cezvede ısınmasını beklersiniz, yükselen kokuyu fark edersiniz, fincanı elinize aldığınızda başka bir işle uğraşmazsınız.
Kısacası kahve içilir; mola ise yaşanır.
On dakikalık gerçek bir mola için 5 küçük adım
1. Kahvenizi acele etmeden hazırlayın
Molanız kahveyi içtiğiniz anda değil, hazırlamaya başladığınız anda başlar. Her fincan için cezveye bir fincan su ve yaklaşık bir tatlı kaşığı kahve ekleyin. Dilerseniz şeker ilave edin ve kısık ateşte pişirin.
Kısık ateş burada yalnızca bir hazırlama yöntemi değildir; aynı zamanda günün hızını düşürmenin ilk adımıdır.
2. Ekranı birkaç dakikalığına uzağa bırakın
“Sadece bir bildirime bakacağım” diye başlayan anlar, molanın tamamını kolayca yutabilir. Kahveniz hazırlanırken ve içerken telefonu sessize alın ya da erişemeyeceğiniz bir yere bırakın. Dünya on dakika bekleyebilir.
3. Kokuyu ve aromayı fark edin
İlk yudumdan önce birkaç saniye durun. Kahvenin kokusunu alın. Menengicin yumuşak ve kendine özgü karakteri ile kakulenin ferah aroması fincanda nasıl buluşuyor, fark etmeye çalışın.
Bir lezzeti gerçekten fark ederek içmek, sıradan bir fincanı küçük bir deneyime dönüştürür.
4. Kendinize tek bir soru sorun
Bu sorunun büyük ya da ağır olması gerekmiyor:
“Şu anda nasılım?”
Çoğu gün ne yaptığımızı biliyoruz ama nasıl hissettiğimizi sormayı unutuyoruz. Belki yorgunsunuz, belki zihniniz dolu, belki de her şey yolunda. Cevabı değiştirmeye çalışmadan yalnızca fark edin.
5. Molayı küçük bir kararla bitirin
Fincanın sonuna geldiğinizde günün geri kalanına dair tek bir küçük karar verin. Önce hangi işi tamamlayacağınız, kimi arayacağınız ya da hangi düşünceyi şimdilik bırakacağınız olabilir.
Uzun bir plan değil; sadece zihninize yön verecek kadar net, küçük bir karar.
Menengiç ve kakule neden bu molaya yakışıyor?
Bazı tatlar kendini hemen ve yüksek sesle belli eder. Bazılarıysa yavaşça açılır. Menengiç ve kakule, ikinci gruptadır.
Menengicin yumuşak karakteri, kakulenin ferah ve aromatik dokunuşuyla birleştiğinde alışılmış kahve deneyiminden farklı, katmanlı bir lezzet ortaya çıkar. Bu nedenle her yudum, hızlıca tüketilip geçilecek bir içecekten çok, fark edilmek isteyen bir an hissi verir.
Mola Kahvesi’nin menengiç ve kakuleli özel karışımı, yoğun bir günün ortasında kendinize ayıracağınız bu küçük ritüel için hazırlandı.
Molanızı size ait yapan küçük dokunuşlar
Herkesin mola anlayışı farklıdır. Kimi sessizliği sever, kimi sevdiği bir şarkıyı; kimi pencere kenarını seçer, kimi iş arkadaşlarıyla kısa bir sohbeti. Burada doğru ya da yanlış yoktur.
Molanızı daha özel hâle getirmek için:
-
Her gün yaklaşık aynı saatte kısa bir ara verebilirsiniz.
-
Yalnızca kahve içerken kullandığınız sevdiğiniz bir fincan seçebilirsiniz.
-
Yanına küçük bir parça bitter çikolata veya birkaç kuruyemiş ekleyebilirsiniz.
-
Pencere kenarında, balkonda ya da masanızdan uzakta kendinize bir “mola noktası” oluşturabilirsiniz.
-
Haftada bir kez kahvenizi özlediğiniz biriyle paylaşabilirsiniz.
Çünkü iyi bir mola her zaman yalnız kalmak değildir. Bazen bir fincanın yanında edilen kısa bir sohbet, günün en güzel anına dönüşebilir.
Bugün on dakikanızı geri alın
Gün bitene kadar daha çok iş çıkacak, telefon yeniden çalacak ve yapılacaklar listenize yeni maddeler eklenecek. Hayatın tamamen yavaşlamasını beklemek, çoğu zaman hiç mola verememek demektir.
Bu yüzden ideal zamanı beklemeyin. Suyu cezveye koyun, kahvenizi kısık ateşte hazırlayın ve on dakikalığına hiçbir yere yetişmeyin.
Çünkü bazen iyi hissetmek için uzun bir tatile değil, gerçekten yaşanmış küçük bir molaya ihtiyaç vardır.
Kendinize ayıracağınız o fincan için Mola Kahvesi’ni keşfedin.
